banner

Ζωικά έντερα άριστης ποιότητας και μεγάλης αντοχής .Συντηρούνται σε σαλαμούρα ή αλάτι.

Χοιρινό έντερο υψηλής ποιότητας

Διαθέσιμο σε όλες τις διαστάσεις:26/28, 28/30, 30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/42+

Βοδινό έντερο άριστης ποιότητας

Διαθέσιμο σε όλες τις διαστάσεις:37/40, 40/43 , 43+

ΑΠΟΦΛΟΙΩΣΗΣ

Τεχνητά έντερα αποφλοίωσης. Σε καλίμπρα από 13mm έως 34mm. Υπερέχουν διότι αποφλοιώνονται αμέσως μετά το βράσιμο (fast peeling), δεν χρειάζεται να μπουν στο ψυγείο για την άλλη μέρα.

ΒΡΩΣΙΜΑ

Τεχνητά βρώσιμα έντερα κολλαγόνου. Σε καλίμπρα από 17mm έως 34mm. Είναι πιο τρυφερά και από τα ζωικά, δεν σπάνε στην φριτέζα ή στο γκριλ.

            Χάρτινα έντερα καβουρμά